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Enzymatic Production of Oligosaccharides

Enzymatic Production of Oligosaccharides: From Basic Research to Industrial Production, a volume in the Foundations and Frontiers of Enzymology series, covers the enzymes used for the extraction, synthesi…

lieferbar ab 1.8.2025.
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Leonardo Dagdug, Ivan Pompa-García, Jason Peña
Diffusion Under Confinement

This book offers the reader a journey through the counterintuitive nature of Brownian motion under confinement. Diffusion is a universal phenomenon that controls a wide range of physical, chemical, and bi…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
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